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难看的水果可能更健康

难看的水果可能更健康

英国的一项新研究发现超市在上架的时候总是选择那些外观最好看的水果，但实际上表面有擦伤淤痕的水果，反而含有更多对人体健康有利的植物化学物质——因为擦伤调动了水果内部的防御机制，使其生成了更多的抗氧化物..

2023-03-29 3 次阅读

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