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营养烹饪是蒸煮

营养烹饪是蒸煮

最近国外一项研究表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、熏，因为后者对食物营养的破坏不容小视。专家建议尽量采取低温蒸煮方法烹饪食物。专家认为，大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其营养成分可保存9..

2023-03-29 6 次阅读

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