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冬季注意带毒的蔬菜

冬季注意带毒的蔬菜

新鲜黄花菜所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。四季豆和菜豆它们的有毒成分..

2023-03-29 5 次阅读

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