日本《朝日新闻》近日刊登东京大学新研究发现，老年人咀嚼吞咽能力衰退，会导致死亡风险增加，必须引起重视。
研究人员以2000名65岁以上千叶县老人为研究对象，对他们进行6项调查：残存牙齿少于20颗、咀嚼能力差、嘴部活动不灵活、舌头不灵活、坚硬食物嚼不动、吃东西容易呛噎。跟踪调查4年后发现，即使排除年龄因素，符合其中3项以上者比正常者死亡率高2.09倍，前者需要看护比例是后者的2.35倍。此外，前者得老年性肌肉衰减症比例是后者的2.13倍。
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